Wir sind Gesa Utz und Sven Herrmann
Wir haben uns 2009 im Studium der ökologischen Agrarwissenschaften in Witzenhausen kennengelernt und haben hier die Stadt, die Region und die Menschen kennen und schätzen gelernt. Die ersten Ziegen kaufte Gesa am Anfang ihres Studiums kurz nach ihrem freiwilligen ökologischen Jahr auf zwei Milchziegenbetrieben in Frankreich.
Nach jahrelanger Hobbyziegenhaltung haben wir 2019 unsere Leidenschaft zum Beruf gemacht und mit Hans-Jörg Winkler und dem Heegenhof (wo unsere Käserei und der Stall liegen) eine tolle Partnerschaft gefunden!