Tiere

Wir halten und melken 35 Milchziegen (alle mit Namen), die überwiegend der vom Aussterben bedrohten Haustierrasse Thüringer Waldziege angehören.
Von April bis November sind unsere robusten Tiere draußen auf der Weide, wo Weidetiere, wie Ziegen, Kühe und Schafe auch hingehören. Wir melken draußen mit einem mobilen Weidemelkstand, den wir Tieren und ihren wechselnden Weiden hinterherziehen.
Anfang Februar werden die Lämmer geboren und werden nicht wie sonst üblich gleich von der Mutter getrennt, sondern wachsen die ersten 7 Wochen unter der Mutter auf. 
In dieser Zeit melken wir nicht zu, sondern überlassen, um Mutter und Lamm zu schonen, die komplette Milch den Lämmern.